Польша – религиозная католическая страна, потому Рождество поляки отмечают 25 декабря, соблюдая традиции и поверья.
24 декабря несколько поколений семьи собираются за одним столом и празднуют Сочельник. На празднике все обмениваются подарками, желают друг другу крепкого здоровья и благополучия.
В рождественские праздники в Польше не работают торговые центры и рестораны, только маленькие магазинчики. Все потому, что Рождество и Сочельник – особенные семейные праздники, потому все близкие собираются дома в тесном кругу. Как готовятся поляки к зимним праздникам и каких традиций придерживаются?
Подготовка к новогодним праздникам в городах
Уже с конца ноября в польских городах начинают готовится к рождественским праздникам. Гирляндами украшаются улицы и торговые центры, устанавливают новогодние елки. Вокруг царит приятная атмосфера, у людей прекрасное настроение и все мысли у них о том, как все соберутся за праздничным столом и какие подарки купить своим родным и близким.
Город как будто окунается в Средневековье – на улицах можно увидеть старинные повозки с лошадьми, открываются рождественские ярмарки и вокруг витает дух Рождества.
Рождественские ярмарки
Польша имеет богатую историю и проведение ярмарок стало одним из важных культурных наследий.
На ярмарках в Польше вы найдёте много вкусной тёплой еды, горячие зимние напитки и сувениры ручной работы. На прилавках продают очень много сладостей – от карамели до сладкой хрустящей выпечки.
Даже если вы как турист не хотите ничего покупать, на рождественскую ярмарку стоит обязательно сходить ради положительных эмоций и праздничного настроения.
Украшение домов
Многие люди украшают новогодними украшениями свои дома. На балконах квартир можно увидеть разноцветные гирлянды и огоньки.
В каждом доме на Рождество устанавливают елку. Украшают ее не новогодними игрушками, а печеньем, конфетами и другими сладостями. Внизу елочки ставят колыбель с маленьким Иисусом. В канун Рождества под ней кладут подарки, которыми по традиции обмениваются все члены семьи.
Святой вечер в Польше — Сочельник
Празднование Рождества в Польше начинается вечером 24 декабря. Все магазины работают строго до 13-14 часов дня, потому все с утра торопятся купить все необходимое к столу и запастись подарками.
На Сочельник собирается вся семья. За стол садятся тогда, когда-то небе загорится первая звезда. Эта традиция напоминает о важном религиозном событии — когда Вифлеемская звезда привела пастухов к месту рождения Иисуса Христа.
Если поляки приглашают на Рождественский ужин, отказываться ни в коем случае нельзя. Это дань огромного уважения. Таким образом поляки показывают, что они принимают вас семью. Обычно на Сочельник зовут только членов семьи, посторонние не приходят. Вместе с тем на столе оставляют столовый прибор для незваного гостя. Кто бы не постучал в дверь – по традиции поляки приглашают его за стол и угощают вкусностями.
Традиционные блюда на Сочельник
На рождественском столе стоят только постные блюда. Всего их должно быть 12, что символизирует количество апостолов. Традиционно поляки готовят карпа, его запекают, жарят или тушат, подавая к нему овощной гарнир – капусту, грибы и картофель. Также на столе можно увидеть кутю с сухофруктами, пироги с различными начинками (кроме мясной), горячие супы и пельмени с грибами.
Празднование Нового года
В Польше нет особенных традиций празднования Нового года. Это больше молодежный праздник и его не празднуют в семейном кругу. Чаще всего на праздник собираются друзья, приятели и коллеги по работе. В новогоднюю ночь работают рождественские ярмарки и закусочные. Компанией можно выпить по углинтвейн, сьесть осцепек или запеканку.
На главной площади городов Польши проводят новогодние представления. Для детей организовывают кукольные представления, играет музыка и все желающие могут потанцевать. Власти города нередко устраивают для горожан и приезжих туристов праздничный фейерверк.
На зимние праздники польские города превращаются в новогоднюю сказку, потому редакция Moja Polska приглашает всех посетить Польшу на Рождество и на Новый год.
