Польща – релігійна католицька країна, тому Різдво поляки відзначають 25 грудня, дотримуючись традицій і повір’їв.
24 грудня кілька поколінь родини збираються за одним столом і святкують Святвечір. На святі всі обмінюються подарунками, бажають один одному міцного здоров’я і благополуччя.
У різдвяні свята в Польщі не працюють торгові центри та ресторани, лише маленькі магазинчики. Усе тому, що Різдво та Святвечір – особливі родинні свята, тому всі близькі збираються вдома в тісному колі.
Як готуються поляки до зимових свят і яких традицій дотримуються?
Підготовка до новорічних свят у містах
Уже з кінця листопада в польських містах починають готуватися до різдвяних свят. Гірляндами прикрашають вулиці та торгові центри, встановлюють новорічні ялинки. Навколо панує приємна атмосфера, люди мають чудовий настрій і всі думки в них про те, як усі зберуться за святковим столом і які подарунки купити своїм рідним і близьким.
Місто наче поринає в Середньовіччя – на вулицях можна побачити старовинні вози з кіньми, відкриваються різдвяні ярмарки і навколо витає дух Різдва.
Різдвяні ярмарки
Польща має багату історію і проведення ярмарків стало однією з важливих культурних спадщин.
На ярмарках у Польщі ви знайдете багато смачної теплої їжі, гарячі зимові напої та сувеніри ручної роботи. На прилавках продають дуже багато солодощів – від карамелі до солодкої хрусткої випічки.
Навіть якщо ви як турист не хочете нічого купувати, на різдвяний ярмарок варто обов’язково сходити заради позитивних емоцій і святкового настрою.
Прикрашання будинків
Багато людей прикрашають новорічними прикрасами свої будинки. На балконах квартир можна побачити різнокольорові гірлянди та вогники.
У кожному будинку на Різдво встановлюють ялинку. Прикрашають її не новорічними іграшками, а печивом, цукерками та іншими солодощами. Внизу ялинки ставлять колиску з маленьким Ісусом. Напередодні Різдва під неї кладуть подарунки, якими за традицією обмінюються всі члени родини.
Святий вечір у Польщі
Святкування Різдва в Польщі починається ввечері 24 грудня. Усі магазини працюють строго до 13-14 години дня, тому всі зранку поспішають купити все необхідне до столу і запастися подарунками.
На Святвечір збирається вся родина. За стіл сідають тоді, коли на небі загориться перша зірка. Ця традиція нагадує про важливу релігійну подію – коли Вифлеємська зірка привела пастухів до місця народження Ісуса Христа.
Якщо поляки запрошують на Різдвяну вечерю, відмовлятися в жодному разі не можна. Це данина величезної поваги. Таким чином поляки показують, що вони приймають вас у родину. Зазвичай на Святвечір кличуть лише членів родини, сторонні не приходять. Водночас на столі залишають столовий прибор для непроханого гостя. Хто б не постукав у двері – за традицією поляки запрошують його за стіл і пригощають смаколиками.
Традиційні страви на Святвечір
На різдвяному столі стоять тільки пісні страви. Загалом їх має бути 12, що символізує кількість апостолів. Традиційно поляки готують коропа, його запікають, смажать або тушкують, подаючи до нього овочевий гарнір – капусту, гриби та картоплю. Також на столі можна побачити кутю із сухофруктами, пироги з різними начинками (окрім м’ясної), гарячі супи та пельмені з грибами.
Святкування Нового року
У Польщі немає особливих традицій святкування Нового року. Це більше молодіжне свято і його не святкують у родинному колі. Найчастіше на свято збираються друзі, приятелі та колеги по роботі. У новорічну ніч працюють різдвяні ярмарки та закусочні. Компанією можна випити по углінтвейну, з’їсти осцепек або запіканку.
На головній площі міст Польщі проводять новорічні вистави. Для дітей організовують лялькові вистави, грає музика і всі охочі можуть потанцювати. Влада міста нерідко влаштовує для містян і приїжджих туристів святковий феєрверк.
На зимові свята польські міста перетворюються на новорічну казку, тому редакція Moja Polska запрошує всіх відвідати Польщу на Різдво і на Новий рік.
